花椒煮花生毛豆(脆版)

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自己家喜欢脆的口感,所以煮出来的花生毛豆口感是脆的,并不是没熟。如果喜欢绵软一点,可以加长煮制的时间。

用料  

花生 1斤
毛豆 半斤
八角 1个
花椒 一把
适量
葱段 2段
姜片 3片

花椒煮花生毛豆(脆版)的做法  

  1. 很简单,花生毛豆洗净放入锅中,锅里加水,水量要没过花生毛豆,加盐,葱段,姜片,花椒(可以多加点),八角。

    花椒煮花生毛豆(脆版)的做法 步骤1
  2. 开火,水沸腾后,马上关火,闷着。待水变成温的,就可以吃了,越泡越入味,但是不能泡过夜。如果想过夜第二天吃,可以沥干水分放进冰箱,第二天蒸一下吃。

 
该菜谱发布于 2020-02-17 17:31:15
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