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香辣翅尖

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即简单又好吃，秒杀卤人甲和庙东排骨的鸡翅尖

用料  

鸡翅尖 500克
料酒 3勺
蚝油 1勺
面粉
玉米淀粉
盐
胡椒粉
生抽
辣椒粉、孜然粉

香辣翅尖的做法  

  1. 解冻鸡翅清洗干净

    香辣翅尖的做法 步骤1

  2. 加入料酒、盐、生抽、胡椒粉腌制三个小时左右，中间需要翻拌一下喜欢吃辣的可以放点辣椒粉

    香辣翅尖的做法 步骤2

  3. 面粉➕玉米淀粉2:1裹鸡翅

    香辣翅尖的做法 步骤3

  4. 油温烧至六成热鸡翅炸至金黄捞出开大火，复炸一次

    香辣翅尖的做法 步骤4

  5. 捞出沥油加入自己喜欢的孜然粉辣椒粉即可

    香辣翅尖的做法 步骤5

小贴士

注意油温过高不要烫到
第二次复炸油温高注意不要炸糊了

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2020-02-17 17:43:49
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