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柠香提拉米苏

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Echo困伐醒的厨房  Echo困伐醒
懒人版免烤 免蛋 免吉利丁片。
冷藏：4小时。6小杯量。

用料  

马斯卡彭mascarpone 250g
淡奶油whipping cream 200ml
细砂糖 50克
柠檬汁 2大勺
咖啡朗姆酒 50ml
手指饼干 适量
可可粉 适量

柠香提拉米苏的做法  

  1. 马斯卡彭室温软化搅打至顺滑无颗粒。

    柠香提拉米苏的做法 步骤1

  2. 淡奶油+柠檬汁搅拌，会变浓稠！+糖打发蓬松！拌入步骤1

    柠香提拉米苏的做法 步骤2

  3. 浓缩咖啡+朗姆调配咖啡酒，比例随意看心情，毛估估合计50ml。

    柠香提拉米苏的做法 步骤3

  4. 手指饼干沾咖啡酒做蛋糕底

    柠香提拉米苏的做法 步骤4

  5. 冷藏4小时后撒可可粉。开挖！

    柠香提拉米苏的做法 步骤5

小贴士

1. 柠檬汁不能省，会很稀。
2.手指饼干沾一下就好，太湿影响口感。

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柠香提拉米苏相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-17 17:45:20
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