将肉碎加入盐、油、胡椒粉、少量香油、少量生抽充分抓匀备用
将莲藕洗净去皮，切成厚片，不要太厚了，，切完把肉碎夹在两片之间
面粉倒入碗里，加盐，鸡蛋一个，先把鸡蛋搅碎，再加入少量水搅和，快成团再加水搅和，每次加少点水容易把握粉浆的黏稠度，直到粉浆可以粘在莲藕上即可
热锅下油，油温升高后放入沾好粉浆的莲藕，底面粉固定后翻面。炸至两面金黄即可。
喜欢吃焦一点可以炸久一点
上传你做的佛系炸藕盒
吃货啊玉得
