白菜騙片,土豆去皮也厚片但是注意别太厚,干豆腐也切斜刀片,锅里放油不用太多,油热先放白菜炒出些水后放入土豆接着炒,最后放干豆腐,三样蔬菜炒一会儿后加入水,没过蔬菜
加入这个酱油,或者你家里其他的鲜味酱油,没有可以放入适量的蚝油,糖,盐,调味后炖至汤的颜色混浊点了,就是把土豆片炖的有点飞了的感觉,说明里面的淀粉出来了,都在汤汁里了,放入少量的鸡精,再炖一分钟,关火!也就是最后要出锅再放鸡精!
配上小米小碴子大米焖的饭,不要太好吃,太下饭哦!红豆饭也是不错的选择!
上传你做的超级下饭菜之白菜土豆炖干豆腐片