发面梅干菜猪肉饼（烤箱版)

我用的面粉，不同面粉吸水性不一样。自己控制水量

梅干菜清洗，泡发，加油炒一炒。拌入葱花、猪肉、加盐（大概酸奶小调羹里三平勺）。

面粉、水、糖、盐揉成团。

加15克油（我用的是稻米油，味道不重的油都可以）继续揉。

发酵至1.5倍到2倍大。

面板上加一点面粉，里面放一点小苏打混合均匀揉进面里。

把面团分割成六个团。

用包包子的方法把馅料包进面里。

小心擀成薄薄的饼，撒芝麻点缀。（如果很厚的话，烤出来就有点像馕）

烤箱预热到220度烤15分钟。

一时吃不完，吃的时候平底锅上热一下。