鱼香千页豆腐

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超级下饭!

用料  

千页豆腐 1块
鸡胸肉 半块
胡萝卜 4片
青甜椒 半个
茭白 1段
香菇 2朵
木耳 10朵
豆瓣酱 1勺
1勺
酱油 2勺
香醋 3勺
厨邦蒜蓉酱 1勺
清水 2勺
淀粉 1勺

鱼香千页豆腐的做法  

  1. 【备料】所有食材洗净切丝。

    鱼香千页豆腐的做法 步骤1
  2. 【调汁】3勺香醋+2勺酱油+1勺糖+1勺蒜蓉辣酱+1勺豆瓣酱,加适量清水拌匀。

    鱼香千页豆腐的做法 步骤2
  3. 1. 热锅热油,下肉丝翻炒;
    2. 加入蔬菜食材炒至断生;

    鱼香千页豆腐的做法 步骤3
  4. 下千页豆腐翻炒几下,浇入酱汁翻匀;盖上盖子咕噜一会儿(大概2-3分钟)

    鱼香千页豆腐的做法 步骤4
  5. 【调芡汁】一勺淀粉加水拌匀,芡汁不要太厚,会影响口感。

    鱼香千页豆腐的做法 步骤5
  6. 加入芡汁,再咕噜一会儿。

    鱼香千页豆腐的做法 步骤6
  7. 装盘开吃!

    鱼香千页豆腐的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-02-17 18:32:37
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鱼香千页豆腐的答疑

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