美味小桃酥🍪
0
人做过这道菜
爱做饭的糖
下午琢磨琢磨，做一个美味的小桃酥吧！做法很简单，大家一起试一试哦👌🍥
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 油 | 90克 |
| 盐 | 2克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 砂糖 | 60克 |
| 黄油（可无） | 少于 |
美味小桃酥🍪的做法
-
将一个鸡蛋，砂糖，盐，黄油，放入盆中，一定搅拌均匀
-
将200克低筋面粉，两克泡打粉混合好放入另一个碗中(面粉最好用筛子筛入碗中，那样口感会更细腻)
-
将混合好的粉类倒入油蛋碗中，用筷子或者手或者用刮刀从底往上拌匀，可以用刮刀往上摁着揉搓
-
将揉好的面团分成适当的小团，用手指肚从中间慢慢往外按压（切记，不要直接按平）抹上一层鸡蛋液，点缀黑芝麻或白芝麻
-
烤箱预热，上下火180度，中层烤制15到20分钟（家里的烤箱品牌不一样，按表面的颜色和硬度颜色不要过于黑）
烤到中间一半时，可以再刷一层蛋液，也可以不用刷
-
最后拿出晾凉，味道会更好哦(´-ω-`)
小贴士
糖一定要加够，否则会没有味道哦
最后搅成的面团一定要能成团，不能散液
掌握好时间和温度哦😋
最后搅成的面团一定要能成团，不能散液
掌握好时间和温度哦😋
