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小美做的虾滑

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小露的嘛的厨房  小露的嘛

用料  

虾 500g
蛋清 1个
淀粉 15g
盐 6克
料酒 15g

小美做的虾滑的做法  

  1. 剥好的虾500g放入小美

    小美做的虾滑的做法 步骤1

  2. 打个蛋清进去

    小美做的虾滑的做法 步骤2

  3. 倒入料酒

    小美做的虾滑的做法 步骤3

  4. 盖上小美盖子 調40秒反转5

    小美做的虾滑的做法 步骤4

  5. 时间到取出锅

    小美做的虾滑的做法 步骤5

  6. 放淀粉

    小美做的虾滑的做法 步骤6

  7. 加盐

    小美做的虾滑的做法 步骤7

  8. 设置20秒反转3.5

    小美做的虾滑的做法 步骤8

  9. 锅壁上还有淀粉 用刮刀刮下去

    小美做的虾滑的做法 步骤9

  10. 在设置个10秒反转3.5

    小美做的虾滑的做法 步骤10

  11. 好了出锅

    小美做的虾滑的做法 步骤11

  12. 把虾肉放碗里

    小美做的虾滑的做法 步骤12

  13. 一碗虾滑做好了

    小美做的虾滑的做法 步骤13

  14. 一碗有料的汤饭

    小美做的虾滑的做法 步骤14

  15. 满足～

    小美做的虾滑的做法 步骤15

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-02-17 19:11:01
759 收藏
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小美做的虾滑的答疑

  • Cissy若水(下厨房)
    Cissy若水  2021-01-09  
    1 赞
    小美自帶稱重功能，為什麼還要取出來稱量？
    作者回复 2021-01-14  
    我喜欢烘焙称 感觉更精准
  • Sammy83(下厨房)
    Sammy83  2021-01-05  
    1 赞
    这个方子非常好 比我之前用的更有嚼劲
    作者回复 2021-01-06  
    谢谢💕

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