实用奶茶药方

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特殊时期,知道你们都想喝奶茶。但是物资有限,于是我出了个可行性比较强的奶茶做法,暂时解馋吧——我觉得这样做味道是最【正常】的了。(配方中要用到【車仔】茶包,这个牌子真的很好买)

用料  

茶包 一个
纯牛奶 适量

实用奶茶药方的做法  

  1. 车仔茶包长这样。(绿茶包慎买,用来做奶绿要买茉莉绿茶包。个人经验。)

    实用奶茶药方的做法 步骤1
  2. (顺便推荐我平时最喜欢囤的茶包。我真的没想到这个年会过那么久。这么多我年前就喝完了。。。)

    实用奶茶药方的做法 步骤2
  3. 烧开水泡茶。(水量大概80ml……普通马克杯,大约没过茶包就行了,多点少点都没关系的,要的就是生活的随意;)

    实用奶茶药方的做法 步骤3
  4. 找个带盖的水杯/瓶子,倒入纯牛奶(冷藏过or温热的),使出你的无影手疯狂摇晃!看到奶泡状态差不多了就倒出来,与之前泡的茶混合,一杯简单的奶茶就做好了。

    实用奶茶药方的做法 步骤4
  5. 成品长这样。我不喜欢甜味,所以不加糖。喜欢甜的按个人喜好加糖就行了。(下面附加点小彩蛋吧)

    实用奶茶药方的做法 步骤5
  6. 家庭版拿铁(黑咖啡➕纯牛奶)

    实用奶茶药方的做法 步骤6
  7. 柑橘片配一切纯茶都🉑️呀!!!过年期间,家里很多橙子橘子苹果balabala的,都可以泡红茶,推荐热饮。

    实用奶茶药方的做法 步骤7
  8. 抹茶拿铁(含糖抹茶粉➕牛奶)

    实用奶茶药方的做法 步骤8
  9. 用木薯粉搓点珍珠配着喝,二年级的孩子能喝完这一大杯。

    实用奶茶药方的做法 步骤9

小贴士

1、茶包:尽量用普通的红茶。关于茶叶我懂得不是特别多,但并不是越贵的茶叶越好,我觉得普通的红茶做出来味道最正常。(大红袍、铁观音等我都试过,也能喝)
2、牛奶:同上,尽量用普通全脂纯牛奶。我常备全脂纯牛奶,蒙牛or伊利纯牛奶都很可。特仑苏、金典、舒化奶之类的不推荐用于奶茶。我喝得出来奇怪的味道,不懂你们会不会觉得奇怪。
3、奶泡:我有打奶泡的工具,但这不物资有限嘛……那就用带盖的瓶子呗。在冰箱里冷藏过的牛奶or60-65度左右的牛奶比较容易起泡。乖,千万别对常温牛奶这样做哈。(害,不打奶泡直接倒纯牛奶也很香的)
4、哈哈,真的不推荐直接用热牛奶泡茶。个人经验。
 

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该菜谱发布于 2020-02-17 19:20:54
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