黑豆泡1-1.5小时
放入锅中，填黑豆2倍的水，开后转中小火，放一些生抽，如果豆没太好可以填一些热水。大概需要煮25-30分钟。
水剩的较少时放一点糖提鲜，基本没水时放入芝麻、香油、麻油，把水炒干，小火慢炒就可以。
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小杰籼米
