红糖馒头

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用料  

面粉 550克
酵母 5克
红糖 100克
250克

红糖馒头的做法  

  1. 先用热水把红糖化开

  2. 等红糖水凉至不烫手把酵母化开

  3. 化开的红糖酵母水慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状

  4. 把絮状面团揉光滑(多揉一会)

  5. 不用醒发,直接做成自己喜欢的形状

  6. 造好型的馒头放蒸锅醒发30分钟

    红糖馒头的做法 步骤6
  7. 冷水上锅,水开后蒸10分钟,关火闷5分钟在开盖

    红糖馒头的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-02-17 19:34:04
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