美味胡萝卜鸡蛋饼 （咸食）
0
人做过这道菜
小厨大郎
家里的味道就是最好的味道～
用料
美味胡萝卜鸡蛋饼 （咸食）的做法
-
准备好所有食材
-
面粉混水调稀，常温水就可以
-
胡萝卜➕葱 切碎，打入鸡蛋和面稀混合，加入适量盐（不加盐是没有灵魂的）搅拌均匀
-
充分搅拌均匀，静置。
静置的目的在于搅拌过程中会产生气泡。
-
锅内加油烧到7-8成热
-
取适量面糊，摊开
-
保持中小火🔥，翻面受热，微微糊才香
出锅！
小贴士
1.一定注意加盐，否则没有味道
2.多练习掌握火候，火候不到没有香味，火太大会糊的厉害
3.油！油！油！适量的油才会香！！
4. 最重要的一点‼️‼️‼️ 如果喜欢吃软一点的，面要活的稀一些。
2.多练习掌握火候，火候不到没有香味，火太大会糊的厉害
3.油！油！油！适量的油才会香！！
4. 最重要的一点‼️‼️‼️ 如果喜欢吃软一点的，面要活的稀一些。
