把所有材料切好备用,鱼头洗净,用盐,糖,酱油,料酒,花生油,生粉腌制
热锅冷油下鱼头煎至两面金黄
下油把姜,蒜,洋葱,青红辣椒放砂锅里爆香
把鱼头放进锅里焖两分钟
再下葱,香菜焖一分钟即可享受啦
上传你做的煎焗鱼头