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快手菜
闭着眼睛都能做的炝炒莴笋
闭着眼睛都能做的炝炒莴笋
7.1
综合评分
26
人做过这道菜
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被窝里的九尾喵
我真的是 太爱炝炒的素菜了 随便炒啥都好吃
用料
莴笋
1根
干辣椒
适量
老姜
适量
蒜
2瓣
花椒
适量
闭着眼睛都能做的炝炒莴笋的做法
莴笋去皮切片 加盐拌匀腌制 备用
蒜拍成大块 老姜切小块 干辣椒剪段 备用
热油放花椒炒香后放姜蒜辣椒 炒香倒莴笋 大火炒熟 放盐味精起锅
开饭啦！
小贴士
莴笋不太好入味 所以前面先用盐腌一会儿 不用洗直接下锅 起锅之前最好尝尝看需不需要补味道
参照这个菜谱，大家做出 27 作品
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该菜谱发布于 2020-02-17 20:40:38
1424 收藏
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被窝里的九尾喵
