青椒炒肉，超级下饭菜🌶️

Name: 青椒炒肉，超级下饭菜🌶️
Ingredients: 适量盐; 适量酱油; 少许蒜; 200kg猪肉; 60kg青椒; 少许小红辣椒; 少许姜; 少许葱

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丁丁叹世界

家常菜，特别下饭，
基本一人一菜一汤即可😄

用料

盐	适量
酱油	适量
蒜	少许
猪肉	200kg
青椒	60kg
小红辣椒	少许
姜	少许
葱	少许

青椒炒肉，超级下饭菜🌶️的做法

青椒切丝
本人刀工一般，尽量切丝
爱吃辣的可以加点小辣椒，姜蒜小葱
锅里放适量油，油热后将放葱姜蒜爆炒，然后肉丝下锅，等到肉丝颜色发白，加入酱油调味
最后加入辣椒丝翻炒，加入半小勺盐，翻炒均匀即可出锅，
完成✅

小贴士

肉丝没有腌制，加了蒜姜基本没有腥味，不要用太大火🔥肉质可以保持嫩滑！

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该菜谱发布于 2020-02-17 20:55:59

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