腌辣椒

3 人做过这道菜
很费米饭吃不厌的酱油泡辣椒。

用料  

辣椒 自由选择
5瓣
生抽 没过辣椒的量
花椒 适量(依口味添加)
生姜 2块
陈醋 5勺

腌辣椒的做法  

  1. 辣椒、蒜、生姜洗净晾干水分。

    腌辣椒的做法 步骤1
  2. 辣椒切块放入玻璃瓶(无油无水),生姜切丝,蒜用刀背拍一下,放入瓶中。

  3. 加入生抽,没过辣椒~再加陈醋,花椒。

  4. 大功告成。密封后放入冰箱保存,一周左右就可以吃啦。可以保存很久,越放越入味。

    腌辣椒的做法 步骤4

小贴士

辣椒吃完后,酱汁可以泡萝卜,泡凤爪~都超级美味哦。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-17 21:05:19
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腌辣椒的答疑

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