辣椒、蒜、生姜洗净晾干水分。
辣椒切块放入玻璃瓶(无油无水),生姜切丝,蒜用刀背拍一下,放入瓶中。
加入生抽,没过辣椒~再加陈醋,花椒。
大功告成。密封后放入冰箱保存,一周左右就可以吃啦。可以保存很久,越放越入味。
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