红糖发糕
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人做过这道菜
rainbow爱上厨房
发糕是广泛分布于南方地区，是浙江省龙游县，广东省湛江市，茂名及四川省、重庆市等地的传统美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。今天学习啦小编为大家介绍红糖发糕的几种做法，希望能够帮到大家。
用料
| 面粉 | 160克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 红糖 | 65克 |
| 酵母 | 3克 |
| 水温 | 120克 |
| 色拉油 | 10克 |
| 6寸戚风蛋糕模具 | 1个 |
| 红枣 | 6-8颗 |
红糖发糕的做法
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把全部材料还有色拉油放入大碗里
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材料放好用打蛋器低速搅拌
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面糊已搅拌好
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6寸戚风蛋糕模具刷上油
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红枣洗净，剪开备用
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面糊倒入模具中，放上红枣放入锅内，冷水加入40度左右，发酵1个小时，大火蒸20分钟关火静止5分钟
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蒸好
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背面全是密密麻麻的小孔
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咬一口香香甜甜
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切开装盘
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好吃的红糖发糕完成
