这次买的是某牌处理干净的越南龙利鱼,先加入适量酱油抓匀,然后再加入淀粉、油抓匀,最后加入少量清水抓匀腌制
热油下腌制好的龙利鱼,翻炒片刻
加入切好的蕃茄翻炒
翻炒过程中,再加入适量的酱油和清水,盖上锅盖焖煮
焖煮6-10分钟左右,打开锅盖收汁,起锅。酸甜可口,非常下饭。
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