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不用泡打粉的油条

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591春暖花开的厨房  591春暖花开
这道油条是群里姐姐教的，写在这是为了记录菜谱，姐姐的菜谱都是实践出来的，成功率很高

用料  

盐 3克
酵母 2克
鸡蛋 1个
水 120克
中筋面粉 240克
油 6克

不用泡打粉的油条的做法  

  1. 把所有的材料混合成这样的面团，盖上保鲜膜，放置一夜夏天放冰箱，冬天常温就行

    不用泡打粉的油条的做法 步骤1

  2. 案板撒粉，把面团取出，不能揉面，左右折一下整型

    不用泡打粉的油条的做法 步骤2

  3. 用擀面杖擀成长方形

    不用泡打粉的油条的做法 步骤3

  4. 切成这样的长条，然后两个叠起来，用筷子在中间压一下，两头用手捏紧一点，锅内放油，等油热，放入捏好的油条放入

    不用泡打粉的油条的做法 步骤4

  5. 用筷子反转油条，等上色均匀，捞出淋油就好了！

    不用泡打粉的油条的做法 步骤5

  6. 没有泡打粉，还膨胀的胖娃娃

    不用泡打粉的油条的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的不用泡打粉的油条

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-17 21:46:28
29 收藏
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