傣味凉拌木耳

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用料  

干木耳 30克
大蒜 2瓣
大芫絮 2颗
小米椒 3个
青柠檬 2个
生抽 2勺
1勺

傣味凉拌木耳的做法  

  1. 温水泡发木耳三小时以上,赶时间可用开水泡

    傣味凉拌木耳的做法 步骤1
  2. 泡好的木耳去根洗干净以后放开水里煮三分钟捞出,再放进纯净水里冷却。

    傣味凉拌木耳的做法 步骤2
  3. 大芫絮,大蒜,小米辣,青柠檬洗干净备用

    傣味凉拌木耳的做法 步骤3
  4. 芫絮切成一厘米小段,大蒜切末,小米辣切成小圈儿,柠檬对半切开。

    傣味凉拌木耳的做法 步骤4
  5. 木耳装入大碗放一小勺盐,放入大芫絮蒜末小米辣,两勺生抽,再挤上柠檬汁拌匀即可

    傣味凉拌木耳的做法 步骤5
  6. 拌匀😋

    傣味凉拌木耳的做法 步骤6
  7. 装盘😉

    傣味凉拌木耳的做法 步骤7

小贴士

凉拌用的木耳最好是小木耳。木耳一定要煮熟,泡时间太长的不要吃。没有大芫絮也可以用香菜哦!
 

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该菜谱发布于 2020-02-17 21:49:12
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傣味凉拌木耳的答疑

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