超嫩红枣蛋糕卷

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用料  

鸡蛋 6个
牛奶 50克
低筋面粉 65克
55克
玉米油 50克
红枣 10颗

超嫩红枣蛋糕卷的做法  

  1. 把蛋黄蛋清分开 蛋白上尽量不要弄到蛋黄(我家小皮🐒一直在我旁边转转转~然后蛋黄蛋白就难舍难分了) 还有盆里一定不能有水

    超嫩红枣蛋糕卷的做法 步骤1
  2. 把玉米油 白糖 低筋粉放入蛋黄里面搅拌均匀如图状

    超嫩红枣蛋糕卷的做法 步骤2
  3. 最好玩的一步来了 我家娃非要跟我抢 ,开玩笑他怎么可能抢的赢哈哈~ 先打几秒钟 有大气泡的时候分两次加入白糖

    超嫩红枣蛋糕卷的做法 步骤3
  4. 打到这个状态 盆倒扣都不会掉~  当然 如果你是新手千万别随便学我……我是不会赔你鸡蛋的😁

    超嫩红枣蛋糕卷的做法 步骤4
  5. 把三分之一蛋白加入蛋黄盆里面 用刮刀搅拌均匀

    超嫩红枣蛋糕卷的做法 步骤5
  6. 诺~就是酱紫啦……

    超嫩红枣蛋糕卷的做法 步骤6
  7. 然后把蛋黄全部加入到蛋白盆里 用刮刀搅拌均匀

    超嫩红枣蛋糕卷的做法 步骤7
  8. 红枣剪成小粒

    超嫩红枣蛋糕卷的做法 步骤8
  9. 最后把红枣加入搅拌均匀

    超嫩红枣蛋糕卷的做法 步骤9
  10. 烤箱150度预热五分钟,苍天吧 我家的硅油纸用完了😢 还好有锡纸顶上 将就着吧 成大事者不拘小节啊哈哈哈哈哈

    超嫩红枣蛋糕卷的做法 步骤10
  11. 看到这神器了没 有了它 蛋糕妥妥的平整,但是刮的时候别用牛力啊 温柔点再温柔点

    超嫩红枣蛋糕卷的做法 步骤11
  12. 大概就这样吧 我家娃一直问好了没好了没 要不是病毒🦠 我真把他扔出去了

    超嫩红枣蛋糕卷的做法 步骤12
  13. 好啦 150度 上下火30分钟

    超嫩红枣蛋糕卷的做法 步骤13
  14. 哈哈哈 我家娃开心的要跳起来了

    超嫩红枣蛋糕卷的做法 步骤14
  15. 等蛋糕凉了 下面铺硅油纸 然后把蛋糕倒出来 然后温柔的慢慢的卷起来 你们自由发挥哈

    超嫩红枣蛋糕卷的做法 步骤15
  16. 流口水了没 赶紧拿纸巾察察……

    超嫩红枣蛋糕卷的做法 步骤16
 

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该菜谱发布于 2020-02-17 22:02:55
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