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糯米卷

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绿茶-171的厨房  绿茶-171

用料  

馅料 糯米粄
包子皮
面粉 250克
水 130克
酵母 2.5克
泡打粉 2克
糖 10克

糯米卷的做法  

  1. 把泡打粉与面粉拌匀，酵母、糖与温水化开，倒入面粉内，用筷子挍成絮状后，揉成光滑

    糯米卷的做法 步骤1

  2. 用擀面杖擀平，放入糯米饭，包成条状整形

    糯米卷的做法 步骤2

  3. 切成段，放入蒸笼醒发一小时，变1.5倍大

    糯米卷的做法 步骤3

  4. 大火烧开，放入笼内继续大火8分钟就可以出锅啦

    糯米卷的做法 步骤4

小贴士

想吃到旦家风味的糯米卷，就要看我的旦家风味生炒饭啦，味道非常棒棒哒

上传你做的糯米卷

 
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该菜谱发布于 2020-02-17 22:13:41
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