金汤麻辣烫

各种喜欢的蔬菜洗净切好，建议把蔬菜、肉卷、丸子先焯水，因为这样吃起来汤汁浓郁，不过不焯水也可以

芝麻酱稀释好，准备牛奶，火锅底料，郫县豆瓣酱。再调一个汁:酱油1勺，耗油1勺，白糖2勺，陈醋1勺，口重的加点盐，不口重的话，不用加了。

锅里加油，葱花爆香

加入一块火锅底料，一勺郫县豆瓣酱

炒出红油，加入料汁

加4-5碗水，加入牛奶，中火煮开，大火牛奶会起沫

煮开之后，先加入丸子，煮几分钟

加入焯好水的蔬菜

加入方便面

加入焯好水的肉卷

都熟了以后加入芝麻酱

做好了，汤很多，碗里装不下了，这个汤很好喝哦，因为加了牛奶和芝麻酱，味道很香浓。