秘制陈醋鸡爪

惬意的食物，窝在沙发上煲剧、傍晚三两人喝个小酒儿、一到半夜嘴巴就馋得发慌，此刻像卤味这样的开胃小零食一定少不了，爱吃鸡爪的食客很多，从经典的泡椒凤爪、卤鸡爪到风靡一时的泰式柠檬鸡爪，再到喝广式早茶必点的陈醋鸡脚，无一不是挑逗味蕾的一把好手。鸡爪以其皮糯肉嫩、Q弹有嚼头儿深受人们喜爱，不爱吃鸡肉的人也能一啃就停不下来了，有皮有肉越啃越有乐趣，又不像鸡胸肉那么柴味道清淡，正值食欲不振的春夏季，来道酸辣开胃的陈醋鸡脚，想想都妙不可言。