零基础都可以做的可乐饼
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人做过这道菜
心归丽江
疫情期宅家换换土豆的吃法
好吃得不得了👍
好吃得不得了👍
用料
零基础都可以做的可乐饼的做法
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土豆切小块蒸熟（我用微波炉高火，5分钟）压成泥，火腿、洋葱、胡萝卜切丁入锅炒熟加入土豆泥放盐、胡椒粉拌匀
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将拌好的土豆泥捏成饼状，（不用太大，看个人喜好）
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捏好的土豆饼先裹层面粉，鸡蛋液，再裹匀面包糠
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锅加油，烧八成热，下入裹好面包糠的土豆饼，炸成两面成金黄色即可（原料都是熟的，只要皮成金黄色就可以了）
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可以沾番茄酱、辣椒酱等等喜欢的酱料
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外焦里嫩😍😍😍
小贴士
加入土豆泥的配料看个人的口味，可以加新鲜肉、鱼肉等
