柔软香甜的山药小饼

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巧果大家应该都吃过,我觉得太硬,咱做个柔软又营养的吧。

用料  

高筋面粉300
黄油10
鸡蛋3
山药4
糖3
酵母5
奶粉20
白砂糖10

柔软香甜的山药小饼的做法  

  1. 山药去皮,洗净,蒸锅蒸20分钟。

    柔软香甜的山药小饼的做法 步骤1
  2. 按压成山药泥

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  3. 山药泥中加鸡蛋,白糖搅拌。再加奶粉,继续搅拌。

    柔软香甜的山药小饼的做法 步骤3
  4. 加酵母,加黄油搅拌。

    柔软香甜的山药小饼的做法 步骤4
  5. 加面粉,搅拌。揉成面团,防止10分钟。直接擀薄,约1厘米厚即可。

    柔软香甜的山药小饼的做法 步骤5
  6. 磨具按压各种形状

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  7. 放置醒发40分钟左右

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  8. 锅内,擦层油即可,锅底不要有多余的油,小火两面加热。

    柔软香甜的山药小饼的做法 步骤8
  9. 上色后就熟了

    柔软香甜的山药小饼的做法 步骤9
  10. 松软香甜可口

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  11. 孩子👶🏻特别喜欢吃

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该菜谱发布于 2020-02-17 22:51:30
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