焦糖栗子酱懒人版 🙃

熟栗子

把栗子放到破壁机，再加入适量的牛奶。

破壁机调到果蔬功能键，把栗子打成泥（打两遍更细腻）

将打好的栗子泥放入不粘锅，加入焦糖酱搅拌均匀。（小火）

加入适量的黄油，不停的搅拌，直到自己喜欢的稀稠程度关火。

这个是我喜欢的稀稠程度~😍

做好的栗子酱趁热装入消毒干净的容器里，盖盖倒扣，完全冷却后冷藏保存。

用栗子酱做的蛋糕🎂

用栗子酱做的小餐包
https://www.xiachufang.com/recipe/104418343/

桑葚酱
食材：
桑葚
白砂糖
柠檬汁
①桑葚洗净去根，用白砂糖腌制四小时以上（可以提前一晚腌制）。
②大火将腌制好的桑葚烧开，转中火熬制，期间加入适量柠檬汁。
③桑葚酱熬制到个人喜欢的浓稠程度即可。
♥柠檬汁用来调整果酱口味层次，必须加，否则会腻甜。

熬制桑葚酱的同时，将洗干净的各种玻璃瓶和盖子放到蒸锅上大火蒸，达到消毒的目的。
桑葚酱熬制好，直接装入蒸好的玻璃瓶，盖子盖紧，倒扣，放凉保存。