枣糕（家庭版）快手做法

做法

1. 牛奶加热，并将红糖溶化（为了快一点，可以用一点开水先把红糖融化，倒入牛奶，放微波炉里热到温温的就好，不要超过40度）
2. 倒入酵母粉，倒入面粉，开始搅拌 重点！！！一定不要超过40度，温温的才可以倒入酵母，这样才能保证酵母的活性
3. 倒入大枣碎，接着搅拌。 盖上盖子放到温暖处发酵一个小时（快一点的方法：烧水，把碗放到锅里，盖上盖子，切记，水有一点点热的时候就关火，目的是加快发酵时间，不是蒸熟）
4. 看着有气泡的眼，就可以了，搅拌排气，在碗中涂油，防粘，倒入面糊
5. 水开后，蒸30分钟，焖5分钟！美味的枣糕就做好啦，大家可以做完返图呀
6. jiang～好啦好啦