超下饭开胃萝卜
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人做过这道菜
我是萱萱麻麻
过年都是大鱼大肉
肠胃油腻，有时候也没有胃口
今天来教做一款爽口开胃萝卜
酸辣爽口，开胃解腻！
肠胃油腻，有时候也没有胃口
今天来教做一款爽口开胃萝卜
酸辣爽口，开胃解腻！
用料
| 白萝卜 | 1个 |
| 小米椒 | 6～10个 |
| 盐 | 2勺克 |
| 白醋 | 一小碗 |
| 生抽 | 一小碗 |
| 凉白开 | 一小碗 |
| 冰糖 | 30克 |
| 生姜 | 适量 |
| 大蒜 | 5瓣 |
超下饭开胃萝卜的做法
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菜园子里拔一个萝卜，大小随意，洗干净，切成薄片，放入盆中，均匀撒2勺盐，静置30分钟杀出水分（这个步骤是为了去除萝卜中的辣味）
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利用这个时间把小米辣、生姜、大蒜全部切片，备用。
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30分钟到，倒掉萝卜里面的水分，清洗萝卜一次（洗掉多余的盐分），放入盆中，依次加入生抽、醋、生姜、大蒜、小米辣、冰糖、凉白开。加进去应该是刚好没过萝卜片的。
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盖上保鲜膜放冰箱里2个小时，就可以食用啦！
