麻辣香锅牛蛙
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久儿妈妈2019
用料
| 牛蛙 | 6只 |
| 香芹菜 | 2根 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 香菜 | 2根 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱 | 1/4根 |
| 姜 | 8片 |
| 火锅底料 | 1/4块 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 5瓣 |
麻辣香锅牛蛙的做法
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葱姜蒜切好备用，洋葱切丝，土豆切条，芹菜切断备用。
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6只“肌肉男”牛蛙切块备用，
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牛蛙内，加入葱姜料酒，给牛蛙做充分按摩去腥，腌制20分钟。
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去掉料酒葱姜，加入生抽，盐，淀粉充分抓允，腌制15分钟
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土豆条，用厨房纸吸掉水分
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油锅5成热，下入土豆条，炸至金黄
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腌好的牛蛙，入3成热油锅，滑油。
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锅内加少量油，加入火锅底料
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加入葱姜蒜，洋葱，土豆条， 加入牛蛙，老抽，盐，香芹，翻炒均匀，香芹断生，出锅。
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完成✅开吃
