牛肉切薄片,放入碗里,一勺淀粉,一勺酱油,腌制一会儿。芹菜去掉头,摘去比较老的叶子,洗净备用。
锅里倒入适量油,放入姜丝和蒜末,放入腌制好的牛肉,炒至变色,捞出备用。
下芹菜翻炒,最后加适量盐即可。
完成✅
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