里脊肉切薄片，肉片加1勺料酒、1勺淀粉，1个蛋清，抓匀腌制15分钟
鸡蛋磕入碗中，加一点盐打散，锅入油，倒入蛋液，煎至定型盛出，
黄瓜、胡萝卜切菱形片，木耳泡发洗净去蒂撕小朵，
利用锅中剩油，倒入肉片翻炒至遍白变浅，再依次倒入胡萝卜、木耳煸炒，中间加入1勺生抽、1少蚝油然后倒入黄瓜、鸡蛋继续翻炒最后（1少淀粉加入半碗水沟个薄芡）倒入出锅前加入食盐翻炒几下即可
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小洋房_012d
