自制鸡煲

土豆切菱形 煎好备用

切配菜前 先把鸡肉腌制下噢 鸡肉腌制：一勺盐 一勺淀粉 少量酱油 腌制就好啦～                                调味：大蒜 小米辣 蒜头 洋葱 红辣椒。               配菜：土豆 香菇 （可加自己喜欢的食材呦）

油热 下蒜头和鸡肉一起炒制变色  

变色后下入所有的调味菜 翻炒 在下一勺盐 两勺酱油 炒出香味  

把刚刚煎好的土豆 和 香菇 放砂锅底 在铺上炒好的鸡肉 小半碗水 大火煮开 小火慢炖15分钟 土豆熟了 即可

出锅前撒上点香菜 超级香～很下饭呦