黄油烤饼➕简易版咖喱鸡

面粉➕酵母➕盐搅拌均匀。少量多次加入冷水，用筷子搅拌至絮状。再加入黄油，用手和面。

面团揉好后，用保鲜膜裹住面团，发酵30分钟。醒好后的面团，表面会光滑很多。

在案板上撒少许面粉，以免沾手。面团分成差不多大小的小面团，用擀面杖擀平，不用太薄。

锅里放黄油，小火，黄油融化后马上放入烤饼。

中火煎至烤饼起泡，然后翻面，反面也煎至起泡后，两面适当翻着煎一下直至熟。

土豆胡萝卜切块，红彩椒和洋葱切条。

锅内热油，依次放入洋葱、红彩椒、土豆和胡萝卜适当翻炒。

锅内加水没过所有食材，加入咖喱调味料，大火烧开后转小火，慢煮20-30分钟，煮到咖喱粘稠，关火。

咖喱盛出后，可以在表面放上香菜或百里香之类的香料装饰。