超快手的番茄鸡蛋面🍅

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其实是我堂妹在小红书看到这道面就一直心心念念的说要吃,刚好晚上的夜宵还没着落,就应她的要求给她做了这道面

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
面条 超Q面1包半(两人份)
少许
适量
酱油 半勺
耗油 半勺
番茄酱 一勺

超快手的番茄鸡蛋面🍅的做法  

  1. 一个番茄洗净切块,在锅中放少许食用油,把切好的番茄块放入锅中炒出汁水,

  2. 将番茄炒出汁水后加入番茄酱继续炒,继而加入酱油,耗油,盐

  3. 炒到全部混合之后敲入鸡蛋,趁鸡蛋还没凝固快速打散,这样底料的番茄鸡蛋就炒制好啦

  4. 在炒好的番茄鸡蛋里面加入热水后煮开,放入面饼煮,煮到你喜欢的软硬程度就可以关火了,关火后撒上葱花,这样两碗番茄鸡蛋面就做好啦!是不是很简单呢(◦˙▽˙◦)

    超快手的番茄鸡蛋面🍅的做法 步骤4

小贴士

1. 喜欢番茄鸡蛋糊一点的就把鸡蛋搅拌散开,喜欢能吃到鸡蛋的可以在番茄中敲入鸡蛋后静置一下等鸡蛋凝固,还可以先把鸡蛋在另外一个锅中炒熟之后加入番茄中,看个人喜欢

2. 面的软硬程度也是看个人喜好,喜欢软的就煮久一点,喜欢硬的就不要煮太久
 

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该菜谱发布于 2020-02-18 00:29:49
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