准备1把新鲜的金针菇,把根部切掉,冲洗干净,挤去多余水分。
撕开并整齐平铺于盘子中,此处我用的是长形盘子,也可用圆盘摆出造型。
准备蚝油,生抽,花椒油,图片上为我常用的佐料🧂。
如上图切好辣椒碎(能吃辣的可以加一些小米辣),蒜末,小葱段。
把切好的辣椒碎,蒜末,平铺于金针菇上面,此时,撒上混合的3勺生抽2勺蚝油料,并淋上2勺花椒油。
把从末放在顶部,把烧烫的3小勺油浇在上面,散发出葱香蒜末味。随后把一整盘金针菇放入微波炉里,用盖住或者保鲜膜盖住。加热5——8分钟。即可享用。
鲜甜美味的微波炉蒸金针菇就做好了。信我,赶快做,非常爽口。