鹅大概10斤,先洗干净
先烧红个锅,然后倒入15克油把姜片炒一下,就把鹅放入锅中煎至金黄,就把所有的材料倒入锅中
用大火煮沸转中火,盖上锅盖,每隔十五分钟就反转一次
用时一小时,放凉就可以砍件
假如认为不够咸,可以把酱汁浇上去
上传你做的自制碌鹅