萝卜糕
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人做过这道菜
丽丽b
大小情人很爱吃萝卜糕，这次宅在家就动手了，发现很简单，自己做的成本小真材实料还干净卫生，像我的份量一次可以做一盘大一盘小的，出去买一盘就上百元，以后都自己动手😍
用料
萝卜糕的做法
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腊肠，冬菇，虾米切碎，萝卜刨丝备用
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我用的是这个粉，超好用0失败，可以做各种糕，萝卜糕，芋丝糕，咸肉粉…等，没有的可以用普通粘米粉
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1包500克+650g水调成无颗粒的生浆，可以用泡瑶柱和虾米的水开
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将蜡肠，冬菇，虾米抄出香味，然后+刨好的萝卜丝+鸡粉+盐+胡椒粉翻抄均匀
盖上盖子5分钟左右关火（我用的电磁炉，火力不用调太大，）
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配料和萝卜丝抄好后把准备好的生浆倒进去调成生熟浆，搅拌均匀，然后可以装盘子了，忘了拍照，我这个份量可以做一盘大一盘小的，做一盘的自己适当调整份量，我这个锅可以一次蒸两盘很方便……
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大火蒸45分钟左右就熟了，刚熟时是软的，放凉了就会变硬，切片煎非常香，也可以直接蒸热吃……
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放冰箱几天没问题👌🏻
小贴士
如果抄了后发现萝卜水太多可+盖一会儿收下水，或倒一点出来才加生浆进去
