㊙️秒杀外卖几倍❗️爽翻天的酸辣粉‼️3分钟学会

7.6 综合评分
15 人做过这道菜
操作耗时:25分钟
难易程度:*
       宅家抗疫,在家吃的有些无味,可是又不敢冒风险去点外卖……小主们还耐得住吗?赶紧动手吧,自己做的才最安全最放心!分分钟就可以学会这个爽翻天的酸辣粉!绝对秒杀外卖几倍!让你吃的嗨翻天!彻底沦陷了!
       方子量大概为1人份。

用料  

土豆粉 100克
小米辣 1个
香菜 1棵
大蒜瓣 2个
油炸花生米 一小把
熟芝麻 适量
香葱 适量
辣椒油 适量
生抽 2勺
3勺
白糖 大半勺
少许
鸡精 少许

㊙️秒杀外卖几倍❗️爽翻天的酸辣粉‼️3分钟学会的做法  

  1. 准备好食材,我用的是土豆粉条。辣椒油可以自制,也可以用现成的油泼辣子。

    ㊙️秒杀外卖几倍❗️爽翻天的酸辣粉‼️3分钟学会的做法 步骤1
  2. 直接将干粉条用水煮18分钟,再焖2~4分钟。👉这个一定要根据你家的粉丝情况决定哦。我家的土豆粉条包装是注明煮的时间。
    💥煮粉丝的时候可加一点醋,中途再用冷水激一下,这样粉丝会更Q弹!!

    ㊙️秒杀外卖几倍❗️爽翻天的酸辣粉‼️3分钟学会的做法 步骤2
  3. 煮粉的时间,把蒜、香菜、香葱切沫。
    ❤️如果有榨菜丝的,用水洗两次,切成沫,一起放入哦!还可以加入油炸黄豆,超级好吃!

    ㊙️秒杀外卖几倍❗️爽翻天的酸辣粉‼️3分钟学会的做法 步骤3
  4. 现在来准备灵魂酱料啦!2勺生抽,3勺醋,半勺糖,适量盐,一起拌匀。生抽建议用好点的。

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  5. 加入蒜末,小米辣。

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  6. 晶莹剔透的粉条煮好啦。

    ㊙️秒杀外卖几倍❗️爽翻天的酸辣粉‼️3分钟学会的做法 步骤6
  7. 直接将粉放碗里,放入酱料,加入适量热水。
    💥有大厨盆友建议说,如果家里有大骨汤的,可以试试哦!味道更赞!哈哈,谢谢厨友们!

    ㊙️秒杀外卖几倍❗️爽翻天的酸辣粉‼️3分钟学会的做法 步骤7
  8. 撒上香菜香葱沫,花生,一定要淋上辣椒油或油泼辣子!必须的!

    ㊙️秒杀外卖几倍❗️爽翻天的酸辣粉‼️3分钟学会的做法 步骤8
  9. 好啦,快忍不住了!色香味俱全,秒杀外卖,嗨翻天的酸辣粉就做好啦!

    ㊙️秒杀外卖几倍❗️爽翻天的酸辣粉‼️3分钟学会的做法 步骤9
  10. 超级诱惑!超级爽!超级简单!好吃到飞!

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参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2020-02-18 07:30:17
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