【留学生快手菜】奶香扑鼻菠菜三文鱼意面

烤箱预热200度，烤盘内均匀地涂上油（推荐橄榄油），三文鱼皮朝下摆放，放少量黑胡椒，如果三文鱼是非烟熏的放少量海盐。烤大约12分钟，或者熟透即可。

与此同时，水烧煮沸腾，按照意大利面包装上的建议时间烹煮，完毕后用冷水冲洗晾干可让意大利面更加q弹

中火热锅，放入黄油，加入蒜泥持续搅拌一分钟。加入重奶油，白酒，柠檬皮碎，盐与黑胡椒。中大火煮至沸腾，换成中火持续搅拌并煮约5到6分钟收汁，换小火。

加入准备好的意面和菠菜搅拌一两分钟，菠菜不用很熟口感会比较好。

从烤箱里拿出三文鱼，按照个人喜好捣碎三文鱼肉，个人喜欢大块的就没怎么捣，拌入意大利面，三文鱼皮可以直接吃掉。