无水电饭锅鸡

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疫情期间,出不了门,想吃卤鸡又不会做怎么办?这是一个小白都零失误的配方,大家动手操作起来吧!

用料  

1只
生抽 2勺
老抽 1勺
耗油 1勺
料酒 1勺
比平时量少点
适量
五香粉 适量
八角 3个
茴香 一小抓
香叶 2片
4-5根
7-8片

无水电饭锅鸡的做法  

  1. 将鸡洗净,用牙签戳戳鸡背部。

    无水电饭锅鸡的做法 步骤1
  2. 放料酒,盐,生抽,老抽,香叶,茴香,八角,糖,给鸡做全身按摩,盖上保鲜膜腌制两小时。

    无水电饭锅鸡的做法 步骤2
  3. 电饭锅底部,铺一些姜片,葱段,放入腌好的鸡,把腌制的水一同倒入锅中,按煮饭键。

小贴士

葱带葱头也可以哦。姜片铺满电饭锅底部即可。
鸡要用肉质松软的鸡,一次煮饭键就可以了。
鸡肚子里也要放点料汁腌制。
 

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该菜谱发布于 2020-02-18 08:46:43
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无水电饭锅鸡的答疑

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