油炸糕

2 人做过这道菜

用料  

糯米粉 20克
面粉 200克
35克
300-320克
面粉 20克
80克

油炸糕的做法  

  1. 水烧开后面把35克糖倒入开水,把糖融化。

    油炸糕的做法 步骤1
  2. 糖水倒入面粉和糯米粉里搅拌。(没有糯米粉可以都换成普通面粉)糖水可以根据情况适量加入,越软越好吃。

    油炸糕的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    油炸糕的做法 步骤3
  4. 手粘一点油把面团揉一下,盖上盖子醒发20分钟。

    油炸糕的做法 步骤4
  5. 制作馅料。面粉和白糖搅拌均匀。

    油炸糕的做法 步骤5
  6. 面团取下一小块按扁包入馅料。

    油炸糕的做法 步骤6
  7. 准备好的坯子放入盘子,盘子上抹油防止黏连。

    油炸糕的做法 步骤7
  8. 挨个取出按扁中小火炸制。

    油炸糕的做法 步骤8
  9. 出锅啦!

    油炸糕的做法 步骤9
  10. 颜值爆表!!

    油炸糕的做法 步骤10
  11. 开吃吧!

    油炸糕的做法 步骤11
  12. 又软又糯。美味极了!

    油炸糕的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-18 08:58:59
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油炸糕的答疑

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