登录   注册
  1. 首页
  2. 包子
  3. 农村大包子

农村大包子

0 人做过这道菜
收藏
糖糖小厨房520的厨房  糖糖小厨房520

用料  

白菜 一颗
发酵粉 两碗面半袋
葱姜蒜 若干

农村大包子的做法  

  1. 用60℃的温水和面！

    农村大包子的做法 步骤1

  2. 反复揉匀

    农村大包子的做法 步骤2

  3. 加水

    农村大包子的做法 步骤3

  4. 反复揉

    农村大包子的做法 步骤4

  5. 放在大锅里，盆周围倒上温水，确保冬季锅里的温度！

    农村大包子的做法 步骤5

  6. 发面过程需要大概三四个小时

    农村大包子的做法 步骤6

  7. 发面完成

    农村大包子的做法 步骤7

  8. 开始揉面，发好的面不能揉太长时间，大概十秒左右就开始包

    农村大包子的做法 步骤8

  9. 快速包好

    农村大包子的做法 步骤9

  10. 从第8布到这一步仅用十几秒

    农村大包子的做法 步骤10

  11. 把提前准备好的馅包进去（包子馅：四五大勺油，五六小勺盐，生抽，老抽，耗油，花椒面，葱姜蒜！）

    农村大包子的做法 步骤11

  12. 包

    农村大包子的做法 步骤12

  13. 包

    农村大包子的做法 步骤13

  14. 制作完成，凉水上锅蒸

    农村大包子的做法 步骤14

小贴士

和面发面是关键，发起来以后要尽快包好，然后包好静置一会儿，这样会发的比较好！

上传你做的农村大包子

 

农村大包子相关分类

包子
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-18 09:07:36
6 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者糖糖小厨房520的其他菜谱

健康吃不腻的油炸饼

健康吃不腻的油炸饼

糖糖小厨房520      6 做过
适合中国人口味的厚底烤箱红酒猪肉披萨

适合中国人口味的厚底烤箱红酒猪肉披萨

糖糖小厨房520      0 做过
简单好吃的艾子饽饽

简单好吃的艾子饽饽

糖糖小厨房520      0 做过

农村大包子的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负