奇思妙想蜂蜜拿铁咖啡

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这个咖啡真的是奇思妙想来的,那天早上嗓子疼,想喝蜂蜜水,但是又习惯每天早上一杯咖啡,就觉得要不干脆把蜂蜜加咖啡里?结果意外的好喝!

不需要打奶泡没有任何复杂操作,即冲即喝!

用料  

咖啡 1/2杯
牛奶 1/3杯
蜂蜜 3茶勺

奇思妙想蜂蜜拿铁咖啡的做法  

  1. 首先冲咖啡,只要是无添加的黑咖啡就都可以!大家可以买咖啡挂耳,推荐职人咖啡绿色的那个!超级香!

    我用的是马云爸爸家的挂耳袋,自己磨的咖啡粉,一般我就是铺满一个底层的量,大概两到三茶勺。

    奇思妙想蜂蜜拿铁咖啡的做法 步骤1
  2. 倒入开水,挂耳袋的话一般是到水刚好碰到挂耳袋的底部,我的马克杯刚好半杯。

    奇思妙想蜂蜜拿铁咖啡的做法 步骤2
  3. 倒入牛奶,根据自己喜欢的比例加就可以。

    加入牛奶除了好喝以外,另一个理由是给咖啡降温。

    我们咖啡都是开水冲泡,但是蜂蜜遇60°以上的高温会酶失活(虽然吃到肚子里都一样,但是酶失活的蜂蜜口感会变酸!)所以这里加入牛奶的另一个重要作用是让整杯咖啡温度下降。

    奇思妙想蜂蜜拿铁咖啡的做法 步骤3
  4. 根据自己喜好加入蜂蜜,我自己觉得最佳比例是3茶勺。

    奇思妙想蜂蜜拿铁咖啡的做法 步骤4
  5. 好啦可以开始享用你的蜂蜜拿铁咖啡了~

    开启活力满满的一天吧<3

    奇思妙想蜂蜜拿铁咖啡的做法 步骤5

小贴士

用舀咖啡的勺子擦擦舀蜂蜜就可以少洗一个勺子呢嘿嘿
 

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该菜谱发布于 2020-02-18 09:41:32
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奇思妙想蜂蜜拿铁咖啡的答疑

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