鱼买回来自己切片处理，干净卫生
骨肉分离—鱼骨跟鱼片简单区分
腌鱼🐟—盐巴、糖、料酒、姜、蒜蓉、淀粉全部加入腌制1小时入味。
接下来没拍图了哈哈，将酸菜切碎加入热油锅里炒后加入开水，开水哟！记得！
水开后将鱼骨放进去，蔬菜提前过水焯下，加入蔬菜。
最后加入鱼片，煮熟关火！
上传你做的超级简易家庭酸菜鱼
卓宝妈
