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扒鸭
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鸭
1只
桂皮
1块
八角
3个
花椒
10粒
扒鸭的做法
整鸭一只焯水
鸭子擦干水下油锅炸
鸭子炸至焦黄
锅里放生姜，八角，桂皮，干辣椒，小茴香，丁香，炒香。
鸭子跟炒过的香料同煮，小火焖1小时，加酱油，生抽，料酒，盐，收干汤。
出锅
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剁椒荷包蛋
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该菜谱发布于 2020-02-18 09:59:05
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