自制臭豆腐
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人做过这道菜
店小圈
对臭豆腐的抵抗力几乎为零。但是肠道敏感，吃外边的东西会此处省略略略。老话说得好，自己动手丰衣足食。
用料
自制臭豆腐的做法
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把豆腐切块，放入容器里。我喜欢吃带汤的，所以切的稍微薄了一点。
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锅里烧热水，放凉。加入臭豆腐和臭豆腐的汤汁
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臭豆腐捏碎，倒入适量白酒。此过程一定要带手套，画面有点辣眼睛
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把臭豆腐汤水倒入容器，要漠过豆腐。放入冰箱冷藏12个小时。
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泡豆腐的水加耗油，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，白胡椒粉，麻汁，凉水混合小火煮，一边加热一边搅拌，冒泡之后放水淀粉勾芡。
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加入料就可以开吃了^ω^家里没有香菜了，就没放。
