土豆去皮，切块，切条，用清水多冲洗几遍（多冲洗几遍），洗掉多余淀粉
锅中加水烧开，土豆条倒入锅中，加一大勺盐，大火煮2分钟（断生就可，不用太长时间），捞出控干水分~
裹上一层玉米淀粉，放入冰箱冷冻1小时
起锅烧油，油温6成热下土豆条，炸2分钟后捞出，再入锅复炸一遍，土豆条浮起来硬邦邦的就可以了！
配上番茄酱or椒盐or辣椒粉即可食用
上传你做的炸薯条
怡澄爱各种尝试
