黄金椰蓉球

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为了消耗家里的椰蓉😁

用料  

椰蓉 100克
黄油 60克
糖粉 35克
蛋黄 1个
牛奶 20克
低筋面粉 35克
糖粉 20克

黄金椰蓉球的做法  

  1. 1⃣️软化后的黄油🧈,加糖粉,在室温下电动打发至体积变大颜色发白(中高速打发1-2分钟)2⃣️依次加入蛋黄搅拌均匀后加入牛奶加入椰蓉加入低粉拌匀即🉑️

    黄金椰蓉球的做法 步骤1
  2. 分成8-10g左右的小圆球,我在烤盘上刷了油,家里有油纸建议放一层哦!

    黄金椰蓉球的做法 步骤2
  3. 放入预热150度5分钟的烤箱,上火175下火165烤15-20分钟每个烤箱脾气不一样!最后几分钟一定要来看看

    黄金椰蓉球的做法 步骤3

小贴士

1)下面会比上面要焦一点,所以我下火改成165度
2)如果太粘做不好就让在冰箱冷藏5-10分钟再做
3)这个方子25-30个左右,室温放3天,冷藏一周
请尽快食用
 

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该菜谱发布于 2020-02-18 11:05:10
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黄金椰蓉球的答疑

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